24 août : retour au Colorado… après plus de 4 mois
Friday, August 26th, 2011Ce matin, nous démarrons par une visite toute proche, celle de Fort Laramie. Un poste d’échange avec les Indiens (trading post) converti ensuite en fort après la signature de plusieurs traités de paix avec les tribus, souvent non respectés par les USA… menant au final à la guerre. De plus, le fort avait aussi pour fonction de servir de point d’étape sur le trajet de l’Oregon Trail. Si certains batîments sont en ruine, d’autres sont en très bon état et meublés d’époque : le quartier des soldats vaut le détour avec la salle à manger et le dortoir qu’on dirait être prêt pour la nuit suivante. Nous parcourons pendant 2 heures les différents bâtiments et apprenons un peu plus sur la vie difficile (et monotone dans ce coin perdu au XIXème siècle… et disons encore aujour’hui) du fort et la conquête de l’ouest.
La plus grande partie du reste de la journée est effectuée dans la voiture pour rejoindre le Colorado depuis Cheyenne, capitale du Wyoming, que nous décidons de passer devant le peu d’intérêt que la ville semble offrir. Nous étions passés au Colorado il y a plus de 4 mois. A l’époque, nous l’avions quitté sous la neige… Cette fois, pas de neige mais plutôt la chaleur et des menaces d’orage. Nous faisons un énième arrêt au supermarché. Les supermarchés aux USA semblent toujours grands et offrant beaucoup de choix. Au début, c’est assez excitant surtout après la Roumanie, mais quand on y regarde de plus près, il y a environ 75% des produits qui ressemblent plus à des compositions chimiques que de la nourriture : lorsque du pain a plus de 20 lignes d’ingrédients, cela devient suspect. Ce que je trouve incroyable, c’est vraiment l’abondance de produits de basse qualité et parfois l’absence même de produits de qualité. La plupart du temps, le sucre est remplacé par le sirop de glucose (pour la confiture, nous nous rabattons sur ‘Bonne Maman’, made in France, qui est la seule confiture qui utilise du sucre, idem pour les gateaux où nous achetons souvent la marque ‘LU’), le beurre ou autre matière grasse par des produits chimiques pour pouvoir afficher ‘Fat Free’, ou encore les fruits par des arômes artificiels (du coup, lorsqu’il y a de vrais fruits dans un produit, c’est marqué sur la boîte comme si avoir une tartelette aux fruits fait avec de vrais fruits étaient vraiment exceptionnels). Autre mode, ajouter des vitamines ou autres minéraux dans des produits normaux : par exemple du calcium dans le jus d’orange ou de la vitamine C un peu partout (je dois facilement prendre 5 fois la dose conseillée de vitamine C par jour), dans ce domaine, la farine enrichie est utilisée partout (on y a ajoute de thiamine ou roboflavine, ou je ne sais quoi : parfois impossible de trouver du pain fabriqué à partir de farine normale). Le rayon le plus surprenant est le rayon des sauces, déjà parce qu’il occupe un rayon entier et qu’il y a une multitude de choix et hormis quelques exceptions, la liste des ingrédients fait parfois un peu peur mais à la vue de la taille du rayon et des bouteilles, il y a de la consommation : il faut bien rendre un plat ‘fat free’ sans goût mangeable en ajoutant une sauce bien grasse! Avec l’habitude, nous commençons vraiment à faire attention à tout et heureusement il y a pas mal de choses qui sont tout à fait bonnes (plus cher et plus rare) , mais parfois cela ressemble vraiment au royaume de la ‘junk food’, pas si étonnant qu’il y ait des problèmes d’obésité et de diabète.
Après le réapprovisionnement, nous continuons la route pour rejoindre les montagnes, sans doute la dernière fois du voyage et atteindre le Rocky Mountain National Park. Situé dans la chaîne des rocheuses, il constitue un vrai paysage alpin avec plusieurs pics à plus de 4000m. Pas loin, se situe aussi les plus grosses stations de ski des USA. Pour aujourd’hui, nous nous contentons d’installer la tente et de profiter de la soirée avec une bonne bière sans ajout artificiel.
Demain, nous devrions explorer un peu plus le parc via quelques balades.
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