10 Septembre : incroyable mais vrai
Sunday, September 18th, 2011Nous reprenons la route aujourd’hui pour le sud et en direction de Florence en Alabama où des amis de Jenny doivent nous accueillir pour le week end. Comme nous n’avons plus grand chose de plus à faire à Nashville, nous quittons directement mais assez tard (Jenny a programmé sa montre pour un réveil à 7h30… du soir, nous nous sommes donc levés à 9h du matin) et donc passons Franklin qui aurait pu être une visite ‘intéressante’ par manque de temps et donnons priorité à Lynchburg, une petite ville au coeur du Tennessee qui possède la distillirie du whisky le plus vendu au monde : Jack Daniels. Nous avons nos priorités. La route arrivant sur place nous rappelle que nous sommes bien dans le sud où il semble y avoir plus d’églises que de supermarchés ou même parfois de maisons!
La visite de la distilerie est non seulement gratuite mais extrêmement bien faite. Durant 1h30 et étant guidé, nous voyons l’ensemble du process de fabrication (bonne nouvelle pour les consommateurs : tout est naturel suivant la recette de M. Jack, datant de plus de 100 ans… Et toutes les bouteilles de Jack Daniels sortent de cette distillerie) et l’histoire de la marque. Mais, pour confirmer qu’il y a vraiment des choses qui ne tournent pas rond dans ce pays, il faut attendre la dégustation… d’un verre de limonade à la fin de la visite. La distillerie est en effet dans un comté ‘sec’, c’est à dire où l’alcool est interdit à la vente (un relicat de la prohibition). 10km plus loin, c’est autorisé mais pas sur place et pour changer la loi il faut que quelques milliers d’habitants votent pour mais le comté n’a pas suffisemment d’habitants et est donc condamné pour le moment à rester ‘sec’. Ce qui me paraît le plus incroyable dans tout cela, c’est comment les lois changent d’un endroit à un autre : d’un état à un état, d’un comté à un autre ou d’une ville à une autre. Bref tout le monde fait des lois différentes pour créer un patchwork ingérable et extrêmement peu productif. En tout cas, je suis de moins en moins surpris d’une statistique qui m’avait vraiment étonné à l’époque où j’avais lu : il y a plus de juristes / avocats aux USA que dans le reste des pays développés. Ce ne doit plus être tout à fait vrai mais avec un juriste / avocat pour 250 habitants (1 / 1500 habitants en France), ils sont loin devant tous les autres pays… Vive la bureaucratie.
Faute de pouvoir déguster un whisky, nous nous rabattons sur le magasin de souvenirs (dont la plupart sont ‘made in China’, ce qui ne profite pas vraiment à l’économie du pays… alors que tout le monde voudrait acheter une bouteille locale) et achetons 2 verres pour une future dégustation. Un peu frustré mais tout de même content de notre arrêt, nous reprenons la route pour Florence où nous arrivons en fin de journée mais juste assez tôt pour un pique nique au bord de la rivière Tennessee avec nos amis, avant de poursuivre chez eux et à l’abri des moustiques (qui ont bien martyrisé Jenny… dont la réaction alergique provoque une multitude de points rouges sur ses jambes!) nos discussions jusque tard dans la nuit.
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